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Qu'est-ce qui est vert, cool et cuisine divinement? Un indice supplémentaire? Le mot-clé est «hygge». Tout juste: le Danemark. Concrètement: Copenhague!

Découvrez les trésors de Copenhague

Le smørrebrød est un plat traditionnel du Danemark.Il s'agit d'une tranche de pain beurrée.

Voici, pour vous, quelques «constructions» succulentes:

Il y a knödel et knödel! Qu'il soit salé à base de pâte de pommes de terre ou de pâte à pain, sucré à base de semoule ou de séré, fourré aux fruits ou même à base de riz au lait avec un coeur sucré, le knödel a mille visages.

Voici nos favoris

Café et des délices maison: Au sommet de leur art, les baristi réalisent en un tournemain tout ce que peut désirer un amateur de café.

L'art du café par excellence

Pain aux poires ou roulé aux poires? Les ingrédients sont presque identiques, la différence réside dans la confection

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Yvan Cecchettin nous montre la fabrication traditionnelle du panettone: une visite au Tessin, la patrie suisse du panettone.

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L'alternative parfaite pour les accros au café cet été: le café glacé maison. En plus de garder en éveil, c'est un pur délice à chaque gorgée! Tout ce qu'il vous faut, c'est un café amer, de la glace et quelques autres ingrédients. Voici nos favoris:

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Un four, un plat à gratin ou une plaque de cuisson, des ingrédients frais et un peu de temps – c'est tout ce qu'il faut pour préparer un repas chaud.

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