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Au restaurant Jakob, des infusions de noisette ou de tomate à la ci-tronnelle accompagnent des plats suisses à merveille.
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Lorsqu’il n’était pas dans les bois, le forestier Mathias Wirth senior travaillait à l’élaboration d’un sirop dont l’odeur rappelait celle d’une clairière au printemps.
Découvrez comment les spécialistes concoctent un «Intergalactical Cocktail», un «Crushed Sirupier» ou un «Nitro Coffee».
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