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«Les vins en petit format sont idéaux»

28 octobre 2021

Du vin, livré par Pistor, est également utilisé dans les EMS et les hôpitaux. Deux chefs de cuisine révèlent quels sont les avantages.

Blog Fuchs Zermatt Endprodukt Süsswaren
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Quand une montagne determine l'offre

24 septembre 2021

Philipp Fuchs parle des spécialités boulangères de la station touristique de Zermatt et de son Cervin chargé d’histoires.

Blog Wellness Hotel Sankt Martin Pool
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Plein d'énergie et bien-être alpin 5*

21 septembre 2021

Le luxe de notre époque est de montrer l’âme de Saint Martin, où le client peut se reprendre des forces et se relaxer.

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Mordu de glacé

La boulangerie Füger Handmade maîtrise non seulement la communication avec les clients, mais aussi la production de glaces naturelles.

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«tutto Pane»

10 août 2021

Chez Remo Wüst Bäckerei + Konditorei AG, le nom est tout un programme. Et que la boulangerie est passée maître dans la communication clients, elle le prouve désormais aussi à Wädenswil.

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Clé de porte et cœur de bois

4 août 2021

Autrefois, Dürrenroth était connue principalement comme relais de poste et lieu de changement de chevaux sur la pénible route reliant Lucerne et Berne. L'endroit a conservé son sens de l'hospitalité, ses succulents produits régionaux et le bien-être offert en pleine nature.

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Une fraîcheur de première main

28 juillet 2021

La grande boulangerie Kleiner, à Zurich-Altstetten, produit un assortiment resserré pour les entreprises. Sa devise: réduire et s'adapter aux besoins des clients en Take-away.

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L’efficacité en double-pack: un EMS – deux partenaires

15 juillet 2021

Le Seniorama Wiedikon est efficacement approvisionné en denrées alimentaires et en consommables médicaux grâce à Pistor et à son réseau.

Burgermeister Oberdorf Burger essen
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Les maîtres parmi les fabricants de burgers

26 mai 2021

Le nom est tout un programme. Chez «Burgermeister», on fait les meilleurs burgers de Zurich. Coup d'œil dans la succursale d'Oberdorf.

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Chaque distinction est suivie d'une évaluation

12 mai 2021

Le Märchenhotel de Braunwald répond entièrement aux besoins des familles et a été récompensé à plusieurs reprises pour cela.

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Proback: le conseil professionnel en gastronomie dévoile du potentiel

27 avril 2021

L’objectif du conseil d’expert en gastronomie de Proback est d’aider les fournisseurs d’alimentation à générer plus de chiffre d’affaires sans grands investissements financiers. C’est ce qui s’est passé à la boulangerie Flury.

Wein bei Baeckerei Voland Rene Schweizer Pistor Inspiration
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Le vin – un gros chiffre d’affaires pour les boulangeries

27 avril 2021

René Schweizer, le propriétaire de la boulangerie Voland, dans le haut Tösstal (ZH), raconte ce qui le motive à avoir recours à du vin régional. Ce dernier rapporte de l’argent à sa boulangerie-confiserie.