Höchste Zeit, dem Relikt aus der früheren Zeit neues Leben einzuhauchen. Die Köchinnen und Patissiers, Bäckerinnen und Konditoren sind dazu aufgerufen, dem Canapé neuen Glanz zu verleihen.
«Suvid gigahrti Spiise – super Menüs schnäll Deheimu mit warmum Wasser üfwärmu.». Kurzübersetzung: Hervorragende Menüs (Sous-vide) nach Hause geliefert – auf Walliser-Deutsch.
Nur zwei Gehminuten vom Hauptbahnhof Zürich entfernt befindet sich das Boutique Hotel Josef. Es überzeugt mit 32 stilvollen Zimmern, einem Bistretto, einem Seminarraum und digitalem Check-in.
Vegane Glace – sofort fallen uns dazu zig Sorten leckere Sorbets ein. Doch was schlecken denn vegane Cremeglacen-Liebhaber? Und geht das überhaupt, Glace ohne Rahm und Milch? Oh ja, und sie schmeckt sogar hervorragend.
Macchiato ohne Latte: So geht Kaffeegenuss auf vegan.
20. März 2020
Latte Macchiato, Cappuccino oder «Schale», alles Kaffeevarianten, die mit Milchschaum zubereitet werden. Dank Milchalternativen gibt es sie auch als veganen Kaffeegenuss.
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