Gemäss Beschluss der Branchenorganisation Milch (BOM) vom 22. Mai 2019 wurde der Milchpreis per 1. September 2019 erhöht.

Der Hauptgrund für den Preisaufschlag ist die Einführung eines neuen, höheren Branchenstandards für die Produktion von nachhaltiger Milch. Preisaufschläge erfolgen national über die Milchprodukte.

Preisänderungen auf weitere Käseprodukte erfolgen leicht verzögert in den nächsten Monaten.

Produktegruppen Preiserhöhung
Kochbutter 0.40/kg
Eingesottene Butter 0.50/kg
Vollrahm 0.20/kg
Vollmilch 0.03/kg
Mozzarella 0.30/kg