Pourquoi des snacks chauds?
Avec des snacks chauds, vous surprendrez vos clients en leur proposant sans cesse des nouveautés. Croissants au jambon, tartes flambées, pizzas, burgers, gâteaux aux fruits, friands à la viande,… Les snacks chauds sont faciles à préparer et vous permettent de vous profiler bien au-dessus du niveau des en-cas.
Votre plus-value avec les snacks chauds
- Démontrez vos compétences en matière de fraîcheur et préparez des snacks chauds dans le four du magasin.
- Distinguez-vous de la concurrence par l’odeur alléchante et diversifiez votre assortiment avec des snacks dont les arômes viennent chatouiller les narines.
- Production rationnelle: la fabrication et la précuisson de snacks chauds s’intègrent facilement aux processus de cuisson quotidiens du fournil.
- Préparation à la minute, selon les besoins, directement au magasin, et donc sans surproduction.
- Les snacks chauds sont le couronnement de votre offre - plus d’activité au magasin grâce à la cuisson dans le four sur place et une qualité élevée des produits en tout temps.
- Laissez-vous inspirer par des produits régionaux et de saison.
- Requiert un investissement minimal en termes de travail et de formation du personnel.
- Générez des ventes supplémentaires avec des snacks chauds – au magasin et lors de la tournée des 10 heures.
Production maison
Jouez pleinement vos compétences-clés et séduisez vos clients avec des snacks chauds faits maison. Les possibilités sont quasi illimitées:
- petit pain garni d’une tranche panée
- hot-dogs
- hamburger
- jambon chaud avec de la tresse
- chili con carne avec un ballon/petit pain
- pochettes sandwiches farcies
- saucisse et pain
- pizza
- croque-monsieur
- tartes flambées ((Anker zu Teaser "Flammkuchen"))
- bruschette et crostini
- gâteaux aux fruits et tartes
- jambonneau en pâte à pain
- baguettes gratinées
Tartes flambées
Une préparation rapide offrant de multiples possibilités et utilisant des ingrédients frais et de saison.
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Conseil
Produits bake-off
En français «produits précuits», ils permettent d’augmenter le chiffre d’affaires de manière pratique: toujours frais, disponibles rapidement et dans une qualité constante.
